JUAN BLANCO

CATERING  VIP  MADRID Tlf: 629 616 550 / 914 212 539
  Avda.Isabel de Farnesio,2 bis local 19  Boadilla del Monte - Madrid
         

CATÁLOGO CATERING MADRID - JUAN BLANCO

Surtidos variados en tienda 


  -Bandeja de 20 mini croissant vegetal ................................................................................................................................................................................................................. 18 euros



 -Bandeja de 20 mini croissant jamón y queso ------------------------------------------------------------------------------------- 18 euros



-Croquetón artesano (  jamón, setas, salmón, roquefort, chorizo, anchoas, huevo duro, calamares en su tinta, etc, 



-Croquetón artesano dulce ( chocolate, mango, frambuesas, dulce de leche, etc,,)



 -Bandeja de 20 mini sanwich variados ...................................................................................................................................................................................................................... 12 euros



 -Bandeja de 20 mini waps variados ( salmón, lechuga, salsa yogourt/ pavo ,lechuga mostaza) ....------------- 20 euros



 -Bandeja 20 mini medias noches variadas.............................................................................................................................................................................................................. 16 euros



 -Bandeja de 20 mini pitas ( ternera con cebolla caramelizada/ atún con mahonesa y lechuga )............................. 22 euros



-Bandeja de 20 mini pan ba0 (ternera con pepinillos y cebolla morada/Tayín de pollo).............................................................. 22 euros



-Bandeja de 20 mini molletes surtidos ...................................................................................................................................................................................................................... 20 euros



-Bandeja de 20 súper mini hamburguesas de ternera ................................................................................................................................................................... 20 euros



-Bandeja de  15 mini hamburguesas de ternera 100%........................................................................................................................................................................... 30 euros



-Bandeja de 20 unidades de hojaldres variados ........................................................................................................................................................................................... 15 euros



-Bandeja de 20 mini hot dogs ................................................................................................................................................................................................................................................. 20 euros



-Bandeja de embutido  10 personas (salchichón, chorizo,)  con picos........................................................................................................................ 10 euros



-Tabla de quesos 10 personas (  4 tipos con membrillo)  con mini panes ......................................................................................................... 12 euros



-Tortilla  mediana 100% artesana................................................................................................................................................................................................................................................15 euros



-Tortilla  grande 100% artesana ........................................................................................................................................................................................................................................... 20 euros



-Tortillón 100% artesana..................................................................................................................................................................................................................................................................... 25 euros



-Bandeja de 20 unidades de sushi,maki,nigiri (salmón, atún, vegetal) ........................................................................................................................... 20 euros



-Empanada grande variadas  (carne/atún/jamón y queso) ...................................................................................................................................................... 30 euros



-Bandeja de crudités 10 personas con 2 salsas ( lechuga,rabanitos,calabacín,zanahoria,)........................................................... 10 euros



-Cubitos de ensaladas variadas (pasta/cangrejo/capresse) ............................................................................................................................................... 1,30 unidad
































TÉRMINOS Y CONDICIONES:


- El servicio mínimo de cócteles será de 20 comensales. 


-Podrán conocer nuestra oferta gastronómica en el local, destinado a recibir a nuestros clientes , en Boadilla del Monte, donde les invitaremos a una copa de vino con alguno de nuestros bocados.



-Los camareros y pinches de cocina irán incluidos en cócteles superiores a 40 comensales a a excepción de los cócteles fríos . La duración será de 4h de servicio. 


-En eventos inferiores a 40 comensales, si necesita servicio de camareros, puede contratar un camarero y un pinche de cocina por 140 € en concepto de personal.


- Si lo desea ponemos a su disposición un menú personalizado, donde podrá elegir para su cóctel platos como: ceviche de atún, perdiz escabechada, crepes de rabo de toro, kokotxas de merluza, magret de pato, vieiras con mango y foie  ( verdadero hígado de oca o pato),  entre otras.


- Así mismo, le podemos proporcionar cortadores de jamón profesionales , Barman para elaborar cócteles de bebidas y servir en la barra libre de su fiesta, y si así lo desea, servicio de chofer privado en coche de alta gama.



TODO LO QUE USTED NECESITE LO PONEMOS A SU  DISPOSICIÓN



- Nuestros profesionales acudirán al lugar  del evento una hora antes para ultimar todos los detalle y no dejar nada al azar. Llevarán todo lo necesario para servir el cóctel: vasos, copas, servilletas, mesas de apoyo, manteles … Absolutamente todo quedará ordenado al finalizar el evento.


- Para evitar recalentamientos, el catering, necesitará un lugar con condiciones de salubridad óptimas , servicio de electricidad o gas con suficiente potencia y agua corriente con pila,  la empresa proporcionará freidoras y planchas. 




NOTA IMPORTANTE: 


El número mínimo para meriendas será de 25 comensales.  Todos nuestras meriendas llevan incluido servicio de camarero durante 2h según zona.


Servicios  ya  incluimos en el precio de nuestros  desayunos, cócteles y menús : Transporte( según zona), montaje, recogida y limpieza.

Nos adaptamos a sus necesidades, disponemos de una gama alta de servicios.


NOTA IMPORTANTE: 


Nos adaptamos a sus necesidades, disponemos de una gama alta de servicios.